年菜到哪裡買最好吃?推薦年菜台北濱江!

2017年過年在1月27日,你已經準備好年夜飯吃什麼嗎?

今年解放媽媽的雙手,吃點不一樣的年夜飯吧!

原來年夜飯也可以這樣美味


每到過年大家聚在一起超開心的

但是每次看媽媽都為了準備年菜而忙得焦頭爛額

媽媽平常要上班又要照顧家裡已經夠累了

為什麼到了過年還不能讓她休息一下呢

所以今年我決定年菜用買的,讓媽媽好好休息一下

我仔細比較過了,其實買現成的和自己煮根本差不了多少

幹嘛不讓自己放鬆一下好好享受這個假期

至於要買什麼年菜呢

我昨天在台北濱江網店看到
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感覺好像很不錯,就決定是它了

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你也在找年菜嗎

參考看看吧




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簡述
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年夜飯



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2016-12-0716:13

〔記者羅倩宜/台北報導〕前行政院長、現任台灣大哥大基金會董事長張善政今指出,台灣駭客排名全球前五強,但卻沒有資安産業的舞台可以發揮。「台灣的年輕駭客技術很好,但好到一半就不見了,有的跑去聯發科寫手機軟體、有的去台積電負責資安。」他建議政府可培植資安産業,做為另一創新動能。張善政今(7日)應邀在工商協進會以「資安與生技」為題演講,他説,資訊安全可以形成一個很強大的産業,例如美國和以色列都是佼佼者。各國在資訊安全方面也都做足了防範,並培養自己的人才,例如中國從不使用其他國家的資安硬體,就是怕被開後門駭入,「所以IBM和一些外商都賣不進去。」他認為,台灣有很多資安人才,只可惜沒有龐大的産業舞台可以一展所長。張善政説,不論是白帽或黑帽駭客,全球前五強都有台灣在內。舉例而言,美、俄、台、韓、中,這五國的年輕駭客技術都非常好,「但台灣年輕人,好到一半就不見了,因為沒有市場發揮,」因此有些跑到聯發科寫手機軟體、有些進台積電負責資安。張善政認為,這不是壞事,只是台灣的資安産業就沒有空間壯大。張善政強調,台灣可以參考以色列的作法,軍方有專門搞網路的單位,年輕人搶破頭要進去這個單位服役,「因為花腦筋做網路安全的創新,刺激度不亞於在戰場的壕溝裡。」他説,以色列軍方這些人,退下來之後轉入民間創業,使得以色列的軟體公司愈來愈多,並與美國矽谷連成一線,更加蓬勃發展。

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每到過年,不少人會訂上海鬆糕吃,不過,台北有家70年老店的第3代,將水蒸鬆糕尺寸縮小,還有創新的黑米鬆糕,希望鬆糕不再只是年節食品,而是天天能吃的精緻點心。過年吃的上海鬆糕,變的好迷你!細緻鬆軟,散發桂花清香,豆沙一碰到舌頭溫度,瞬間化開。創新的黑米鬆糕,滋味濃厚,不搶過栗子甜蜜,在來米、水、糖,簡單3種原料,但比例卻一點都不簡單,就連放進模子的這個動作也有學問。不能把米壓實了,要留空間讓蒸氣通過。瞧!在來米粉漸漸變得透明,不到1分鐘就熟成。業者鄭匡佑:「水太多的話,就會讓鬆糕太黏,要經過一段時間的訓練,才會拿捏這個技巧。」用力一敲,一顆顆鬆糕,散發溫暖米香,保留從爺爺那代開始的「敲」鬆糕,卻不失創新。第3代老闆自創「黑米鬆糕」,走了好多地方,才挑到滿意的栗子,就連模子也自己設計。業者鄭匡佑:「因為從小時候在市場幫忙,其實敲鬆糕,過年熬夜,或是趕工的時候,這是鬆糕的聲音,是從白天敲到晚上。」原本在作室內設計的第3代老闆,從英國回到台灣,接下70年老店,就是希望讓上海點心,不只侷限在市場。業者鄭匡佑:「在國外看到滿多傳統市集,他們年輕人很踴躍,回來做自己所謂傳統的,為什麼我們台灣自己的糕點,不可以把它作的更好、更漂亮。」從裝潢、細節,夫妻倆一起扛,就是要讓上海鬆糕,變身精緻點心。(民視新聞林嘉玫、郭南宏台北報導)

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